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星梦邮轮 “云顶梦号”呈献全球首个海上尊尼获加尊邸

2016-08-03 21:14 作者:小龙 来源:未知 浏览:
  导语:首个亚洲本土豪华邮轮品牌星梦邮轮,今天宣布旗下首艘邮轮“云顶梦号”将引入全球首个海上尊尼获加尊邸,让宾客能够尽享其中,品味生活。
星梦邮轮 “云顶梦号”呈献全球首个海上尊尼获加尊邸

  尊尼获加尊邸作为顶级苏格兰威士忌的“朝圣地”,以“对话威士忌”为灵感来源,致力于让宾客尽情感受苏格兰威士忌的浓厚文化。每一间尊尼获加尊邸均诠释尊尼获加品牌历史、起源及领先精神,致力弘扬威士忌文化,并启发着每一位宾客。

  极其讲究的尊尼获加尊邸将会是“云顶梦号”网罗全球饕餮飨宴中一个独特亮点,加上精心安排各种丰富的休闲娱乐活动及新奇的海上体验,为宾客缔造一段启迪梦想的至臻海上之旅。

  “云顶梦号”上的尊尼获加尊邸将延续环球精粹,化身一处海上会所,供船上宾客品鉴酒吧内尊尼获加旗下顶级佳酿,感受威士忌艺术之美。行走尊邸,星光灿烂的画卷代表着从苏格兰700万只窖藏酒桶中精选调配出的独特尊尼获加威士忌,经纬交错闪烁于墙面,犹如浩瀚星空的点点星辰,汇聚成威士忌的灿烂银河,诉说每一段华丽的融合与蜕变。透过与众不同的调酒台配合互动科技,向宾客展现调酒艺术,一同开启高端威士忌对话。

  此外,海上尊邸也会为“云顶梦号”宾客提供专属礼遇,包括品鉴及购买限量版礼赞系列和单一麦芽威士忌,以及威士忌文化专业讲解的特别体验。宾客也可亲临船上免税购物大道购买品牌经典威士忌产品,同时享受独特的刻名服务。另外,“云顶梦号”宾客还可享用特别调配的尊尼获加威士忌鸡尾酒及威士忌配餐 。

  除了全球首个海上尊尼获加尊邸外,“云顶梦号”同时囊括众多环球美食选择,完美融合中西元素,专为庞大且极具潜力的中国及亚洲高端邮轮市场量身打造,为宾客提供区内最高水准的服务、最寬敞舒适的海上居停,以及独特的豪华邮轮体验。“云顶梦号”现于德国帕彭堡的Meyer Werft船厂作最后组装工程,其后将于今年11月从广州(南沙港)母港启航。

  星梦邮轮总裁戴卓尔?布朗先生(Thatcher Brown)与帝亚吉欧尊尼获加全球品牌总监刘明辉(Lawrence Law)先生于星梦邮轮北京路演上,共同宣布品牌双方携手合作,以8支刻有星梦邮轮品牌标志的尊尼获加蓝牌威士忌表示将全球首个海上尊尼获加尊邸呈献给星梦邮轮的宾客。

  星梦邮轮总裁戴卓尔?布朗先生(Thatcher Brown)表示:“我们很高兴能够在‘云顶梦号’上引进全球首个海上尊尼获加尊邸。随着威士忌品鉴在中国及亚洲越来越受欢迎,我相信“云顶梦号”可以借此机会让宾客对上乘苏格兰威士忌的调配艺术有更深入理解,同时令广大威士忌爱好者更好地体会世界顶级苏格兰威士忌的香醇。”

  帝亚吉欧尊尼获加全球品牌总监刘明辉(Lawrence Law)先生表示:“尊尼获加尊邸通过不断探索与创新,致力于为消费者提供独特的威士忌体验。随着进驻‘云顶梦号’,我们将在海上打造全新的全球旗舰型威士忌综合体验中心,这对尊尼获加及亚洲市场都是令人兴奋的时刻,我们期待将我们的品牌与传承呈献于崭新的‘云顶梦号’,推广至更多新的消费者。”

  包括全球首个海上尊尼获加尊邸在内,“云顶梦号”设有超过35种餐厅概念,不论中国及亚洲地道美食或是国际佳肴,一应俱全,为要求严格的宾客提供一系列上乘的美酒佳肴,室内及户外均设有餐厅,全天侯供应。船上荟萃世界一流餐饮品牌,合力打造“云顶梦号”顶级体验,包括享负盛名的东南亚餐厅蓝湖美食坊、提供正宗东瀛美馔的海马日本料理,以及让宾客纵享精致下午茶的棕榈阁。此外,晶尚生活?健康餐吧呈献多种养生健康餐饮选择,白天宾客可以在丝路花舞中品味高级中餐,晚上餐厅将摇身一变成集歌舞及艺术表演的华丽舞台,让宾客沉浸于娱乐盛宴。

  “云顶梦号”拥有众多精彩娱乐亮点,包括首个海上Zouk派对俱乐部,将亚洲最负盛名的狂欢派对移师海上,在世界级的DJ带动下,让狂欢点燃宾客的白天和黑夜;精心设计的360吧让位于三个楼层的宾客以不同视角欣赏现场演出;5间豪华KTV包房,让宾客尽情欢唱;英式风情酒吧红狮酒廊供应国际进口啤及可美食;酒窖囊括世界知名产地葡萄酒臻藏;香槟吧引进各式优选香槟,适合与亲朋休闲相聚,纪念欢庆时刻。

  对话管理层:星梦邮轮的尊贵体验从何而来

  Q:因为云顶香港旗下的邮轮在体验上都是很受好评的,尊尼获加的加入会给宾客带来什么新的体验?

星梦邮轮 “云顶梦号”呈献全球首个海上尊尼获加尊邸
星梦邮轮引入全球首个海上尊尼获加尊邸。宾客可亲临船上免税购物大道购买尊尼获加威士忌,并于海上尊邸享受独特的刻名服务

  星梦邮轮餐饮部副总裁Mark Woodcock先生表示:“‘云顶梦号’上的尊尼获加尊邸让宾客尽情感受苏格兰威士忌的浓厚文化,我们一般说到美食肯定离不开美酒,美酒包括各种各样的酒类,像尊尼获加尊邸推出的酒类是威士忌,在威士忌风味与口感选择方面其实非常丰富,例如有的威士忌入口偏甜,有的带酸甜味的等等。昨天晚上我们跟尊尼获加尊邸的高管一起探讨回顾了他们所有威士忌酒单,及威士忌配餐菜单等等,我们发现威士忌鸡尾酒能够跟鱼类或者跟肉类有非常好的口感搭配,所以我相信能够给宾客带来更好的体验。”

  Q:这次我们的星梦邮轮已经引入了欧式管家服务,这个欧式管家和传统的酒店行业的管家有什么相同和不同之处?

星梦邮轮 “云顶梦号”呈献全球首个海上尊尼获加尊邸
星梦公馆管家向星梦邮轮北京路演活动宾客展示二十四小时管家服务

  星梦邮轮总裁戴卓尔?布朗先生(Thatcher Brown)表示:“说到我们跟尊尼获加尊邸的关系,我们认为这是非常具有创新意义的一次合作,这种创新性的合作非常独特,它也给我们带来很多独特的体验。比如说昨天我们就邀请一些宾客在品尝的时候,有一位以前从来没有喝过威士忌,他同时也是素食主义者,当他品尝到一款由威士忌做成的鸡尾酒的时候,他说简直难以置信,因为口感特别好,是他所喝过的最好喝的鸡尾酒。所以这就意味着创新性的合作确实能够碰撞出很多火花。而且我们昨天也配了一些干果和肉类,包括非常鲜嫩的牛肉干,一起跟威士忌配对品尝,发现口感真是非常美妙。

  其实说到管家服务,不管是邮轮上还是酒店的管家,最关键的是能否有一颗忠于服务的心,是否有好的服务心态和态度,我们认为酒店包括管家服务准则和邮轮上管家服务的准则有很多类似之处,我觉得最关键的就是首先我们在招募人的时候,他一定要有一个非常好的心态、非常好的态度,态度决定一切,接下来才是培训各种技巧和技能。我觉得作为管家服务,核心精髓就是要从服务他人身上找到一种尊荣感,就是你的挚诚服务能够体现出你的高尚与尊容。所以这样一种心态是非常重要的,我们在雇人的时候一定会首先看他是否有一个端正的心态,然后再来给他做技巧的培训。

  说到技巧的培训当然也非常重要,因为一切都在细节当中,比方说如果现在以专业管家的要求来给宾客端上一杯咖啡的话,我从右边把这杯咖啡端给他时,要注意的小细节就出现了,就是咖啡杯的杯柄到底应该对着哪个方位呢,究竟是应该对着自己还是对着宾客那边?这就是关乎细节性的问题。当然这些细节是可以通过学习掌握的,经过我们专业管家培训后,我相信任何人都能掌握这些细节。但最关键的还是他的心态和态度一定要端正。

  刚才我们说了很多共同点,比如说态度端正,要有好的技巧培训。然而,不同之处就在于首先是文化上的不同,我们说到传统的管家服务,往往谈论的都是欧式的管家服务,就像当别人为您端来一杯咖啡时,即使他不是一个管家,但是他仍然以管家的态度来给您呈现了这杯咖啡,就好像您也会以这种方式来对待他那般。因为我们认为管家的核心精髓就在于通过服务他人来体现自己的尊荣感。我们认为欧式管家和中式管家还是有一些区别的,比方说在欧式管家替宾客整理行装箱,把东西拿出来解包是非常常见的,但是在中国中式管家绝对不可能去碰宾客私人的行李和包,所以这还是有很多细节上的区别。

  另外语言也有比较大的区别,像我们欧洲籍的欧式管家瑞让不会说一句普通话,但他会透过挚诚服务体验卓越的欧式管家价值,而我们中国籍欧式管家操非常流利的普通话,虽然不是来自欧洲,但同样有着欧式管家的良好服务心态,但他们彼此配对时,在培训的过程中可以碰撞出很好的火花。而且我认为邮轮管家相对酒店管家,服务复杂性更高,所面对的情景变化性更大,并且跟宾客相处的时间更长。比方说在邮轮会有船上的时间,同时也会有上岸的时间,在不同的时间段和不同的场景下作为管家如何来服务好你的宾客,在这种复杂的情况下如何来做好服务,这本身也是跟传统的酒店管家服务不同之处。

  另外我们还有一个秘诀,这个秘诀就是我们组建了自己的关于管家的培训学校,我们叫做管家培训学院,在这个培训中心里我们会训练出大量的非常优秀的新一代管家们。而且我们希望通过各种各样的培训能够让他们从多方位训练自己的素养,比方说我们公司的财务官有一天打电话给我,说你为什么花钱聘请了一个芭蕾教练呢?是要教我们演员做一些芭蕾娱乐节目吗?我说不是,我请芭蕾教练的目的是希望通过芭蕾教练以训练芭蕾舞演员的方式,来培训出管家们更优雅的身姿,比方说宾客如果问路,说洗手间怎么走?你也可以随手一指,同时也可以用跳芭蕾舞的方式,通过一种更优雅的方式更好地服务宾客。

  大家想一想,有多少豪华邮轮会聘请芭蕾舞教练来教自己的员工或者管家这样优雅的姿势,所以这也是我们星梦邮轮的独特之处。”

(责任编辑:小龙)