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小孩子的最爱--小猪佩奇馒头

2018-12-29 11:36来源:新浪
文章摘要:小猪佩奇馒头 小猪佩奇馒头 小猪佩奇馒头 我家小妞最爱的小猪佩奇馒头,刚做好时妞一顿吃了5个馒头还要拿,吓得亲妈赶紧夺下怕是要撑坏胃,足以可见孩子是有多喜欢,甜甜的香香的,红曲粉也足够健康,和孩子一起做,很有~~手工课捏橡皮泥的感觉,亲子面点你
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  我家小妞最爱的小猪佩奇馒头,刚做好时妞一顿吃了5个馒头还要拿,吓得亲妈赶紧夺下怕是要撑坏胃,足以可见孩子是有多喜欢,甜甜的香香的,红曲粉也足够健康,和孩子一起做,很有~~手工课捏橡皮泥的感觉,亲子面点你值得拥有

  原料:面粉250克、温水125克、糖30克、红曲粉2克

  做法:

小孩子的最爱--小猪佩奇馒头制作步骤1、2

  1、将酵母粉2克溶解在125克温水中,拌匀成酵母溶液,250克中筋面粉里加入糖30克,倒入酵母溶液,揉成光滑的面团。

  2、取50克面团,加入1.5克红曲粉揉成红色面团,取325克面团揉入0.5克红曲粉,得到一块粉色面团,剩下25克白色小面团,共得到3块面团。

小孩子的最爱--小猪佩奇馒头制作步骤3、4

  3、将粉色面团擀开,用模具切成圆形面片。

  4、用刀子在圆面片上划两刀,做出小猪佩奇的头部。

小孩子的最爱--小猪佩奇馒头制作步骤5-7

  5、做出耳朵和腮红,组装到小猪佩奇的头部上。

  6、温暖处发酵一会,大火上屉蒸15分钟即可。

  7、随自己喜好用巧克力画出小猪佩奇的眼睛和嘴巴。

  小贴士:

  1、没有红曲粉,也可以用红色食用色素代替,但红曲粉更健康。

  2、面团多揉一段时间,做出的成品就更光滑。

  3、眼睛和嘴巴也可以用可可面团来做,也可以用巧克力画出来。

责任编辑:小龙
文章关键词:  食用色素  橡皮泥  小猪佩奇馒头
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