主页 > 健康 > 饮食 >

简单几步就做成的夏日点心--椰蓉紫薯糕

2019-05-22 11:06 作者:小龙 来源:人民网 浏览:
简单几步就做成的夏日点心--椰蓉紫薯糕椰蓉紫薯糕
简单几步就做成的夏日点心--椰蓉紫薯糕椰蓉紫薯糕

  以下介绍的是椰蓉紫薯糕的做法。这款小点心颜色诱人,吃起来香甜软滑,冰凉舒服,非常适合夏季食用。做法也超有亮点,不用烤箱,不放油,简单几步就可以做成。可以说,零起点、零难度。喜欢的亲们一定要试试看,超健康的哦~

  [椰蓉紫薯糕]

  具体制作方法

简单几步就做成的夏日点心--椰蓉紫薯糕制作步骤

  第一步:准备食材。紫薯200克、酸奶120克、牛奶500克、玉米淀粉80克、白砂糖40克、椰蓉适量。(椰蓉如果在超市买不到,可以考虑网购,大概几块钱一包。)

  第二步:把紫薯清洗干净,然后放到锅中蒸熟。(蒸到用筷子轻松刺穿即可。)

  第三步:紫薯去皮放到料理机中,再倒入一半的牛奶,然后开始搅打。

  第四步:搅打至紫薯糊细腻,无颗粒,如图。

  第五步:把剩下的另一半牛奶放到玉米淀粉中搅拌至没有颗粒。

  第六步:把紫薯糊倒入锅中,再放入白砂糖和酸奶,小火加热,搅拌至糖融化。

  第七步:把淀粉倒入锅中,然后不停的搅拌,直至面糊熟透变浓稠,然后关火。

  第八步:将煮好的紫薯糊倒入模具中,抹平整,室温放凉备用。

  第九步:把做好的紫薯糕脱模,然后切成块,在表面粘一层椰蓉即可。(放到冰箱冷藏后食用,味道更好哦。)

(责任编辑:小龙)