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北京昌平区市场监管局开展 月饼生产企业大检查

2019-09-07 12:09来源:北京青年报
文章摘要:中秋将至,月饼生产进入高峰期。日前,昌平区市场监管局对辖区内3家月饼生产企业开展了全面检查。 执法人员深入到月饼生产企业,督促企业落实主体责任,送达了《月饼生产企业主体责任告知书》,要求企业对原料控制、过程记录、标签标识、食品添加剂使用等方

中秋将至,月饼生产进入高峰期。日前,昌平区市场监管局对辖区内3家月饼生产企业开展了全面检查。

执法人员深入到月饼生产企业,督促企业落实主体责任,送达了《月饼生产企业主体责任告知书》,要求企业对原料控制、过程记录、标签标识、食品添加剂使用等方面开展自查,排查防范食品安全风险隐患。在生产车间,现场对原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等制度的落实情况进行核实,同时对月饼的生产日期、保质期以及月饼的标签标识、产品合格证明等方面进行重点排查,严防“早产”月饼、质量不合格的月饼流入市场。

下一步,昌平区市场监管局将会紧盯月饼生产企业的产销情况,及时开展对企业节后库存、回收月饼处理情况的跟踪检查。(记者 王薇)

责任编辑:小龙
文章关键词:  食品添加剂  月饼
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